Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
ul.Nowoursynowska 166,
02-787
Warszawa
woj.mazowieckie
tel. (022) 593-10-20
fax. (022) 593-10-39
- Stacjonarne
- Niestacjonarne
- Podyplomowe
studia I stopnia
studia II stopnia
studia jednolite
studia I stopnia
studia II stopnia
studia jednolite
- studia zaoczne, - studia wieczorowe, - studia zaoczne i studia wieczorowe
System studiów
- niestacjonarne, - stacjonarne, - przez internet
Kierunek: Technologia żywności i żywienie człowieka - studia inżynierskie
Tryb: studia niestacjonarne
Wydział: Wydział Nauk o Żywności
Opis kierunku | AA | zwiń |
STUDIA I STOPNIA
kwalifikacja matematyka lub biologia lub chemia początek zajęć semestr zimowy uzyskany tytuł inżynier
STACJONARNE (S)
limit przyjęć 150
czas trwania studiów 3,5 roku/7 semestrów
NIESTACJONARNE TRYB WIECZOROWY (N_W)
limit przyjęć 45
czas trwania studiów 3,5 roku/7 semestrów odpłatność 2400 zł/semestr
NIESTACJONARNE TRYB ZAOCZNY (N_Z)
limit przyjęć 120
czas trwania studiów 4 lata/8 semestrów odpłatność 2000 zł/semestr
STUDIA II STOPNIA
kwalifikacja test kwalifikacyjny z zakresu przedmiotów objętych standardami kształcenia dla studiów I stopnia na kierunku technologia żywności i żywienie człowieka oraz dyplom inżyniera
czas trwania studiów 1,5 roku/3 semestry uzyskany tytuł magister inżynier
STACJONARNE (S)
limit przyjęć 150
początek zajęć semestr letni
NIESTACJONARNE TRYB ZAOCZNY (N_Z)
limit przyjęć 90
początek zajęć semestr zimowy odpłatność 2200 zł/semestr
SPECJALNOŚCI STUDIA I i II STOPNIA
* jakość żywności i żywienia
* rynek żywności i konsument
* żywienie człowieka i dietetyka
wybór specjalności: studia I stopnia 5. semestr (S, N_W); 6. semestr (N_Z); studia II stopnia 1. semestr (S, N_Z)
ELEMENTY PROGRAMU STUDIÓW
I stopień: chemia ogólna i organiczna, chemia żywności, fizyka, matematyka, biologia, anatomia człowieka, fizjologia człowieka, biochemia ogólna i żywności, mikrobiologia ogólna i żywności, maszynoznawstwo, ogólna technologia żywności, technologia produkcji żywności pochodzenia roślinnego i zwierzęcego, higiena żywności, toksykologia żywności, analiza i ocena jakości żywności, analiza sensoryczna żywności, żywienie człowieka, ocena żywienia, biologiczna ocena żywienia, podstawy dietetyki, dietoterapia, dietoprofilaktyka, technologia gastronomiczna, opakowania żywności, statystyka, biotechnologia, podstawy ekonomii i marketingu, gospodarka żywnościowa, prawo żywnościowe, ochrona konsumenta
II stopień: współczesne trendy w żywieniu człowieka, technologii żywności, konsumpcji, towaroznawstwo żywności wygodnej i funkcjonalnej, bioinżynieria, enzymologia, statystyka stosowana; opcja specjalizacyjna żywienie człowieka i dietetyka (żywienie wybranych grup ludności,
regulacja metabolizmu); opcja specjalizacyjna jakość żywności i żywienia (projektowanie produktu, suplementy diety, nowa żywność) opcja specjalizacyjna rynek żywności i konsument (marketing żywności, projektowanie produktu, edukacja konsumencka)
SYLWETKA ABSOLWENTA
absolwenci studiów I stopnia posiadają wiedzę z zakresu nauk żywieniowych, konsumenckich i technologii żywności; są specjalistami z zakresu oceny i racjonalizacji żywienia, zarządzania produkcją i jakością oraz bezpieczeństwem żywności; znają zasady przetwarzania, utrwalania i przechowywania żywności oraz obrotu żywnością; posiadają umiejętności związane z kontrolą jakości żywności w łańcuchu żywnościowym i żywieniem ludzi w placówkach gastronomicznych; absolwenci studiów II stopnia posiadają zaawansowaną wiedzę z zakresu żywienia człowieka i dietetyki, organizacji i funkcjonowania rynku żywności oraz usług żywieniowych; posiadają umiejętności projektowania produktu z uwzględnieniem nowoczesnej wiedzy o żywieniu człowieka; znają prawo żywnościowe miejscami zatrudnienia absolwentów mogą być przedsiębiorstwa łańcucha żywnościowego (produkcyjne, dystrybucyjne, handlowe, usługowe, doradcze), placówki doradztwa żywieniowego i dietetycznego, zakłady żywienia zbiorowego, szkolnictwo różnego stopnia w zakresie nauk o żywności i żywieniu człowieka, ośrodki badawczo-rozwojowe, placówki profilaktyczno-zdrowotne, inspekcje urzędowej kontroli żywności, placówki audytujące i upowszechniające wiedzę
kwalifikacja matematyka lub biologia lub chemia początek zajęć semestr zimowy uzyskany tytuł inżynier
STACJONARNE (S)
limit przyjęć 150
czas trwania studiów 3,5 roku/7 semestrów
NIESTACJONARNE TRYB WIECZOROWY (N_W)
limit przyjęć 45
czas trwania studiów 3,5 roku/7 semestrów odpłatność 2400 zł/semestr
NIESTACJONARNE TRYB ZAOCZNY (N_Z)
limit przyjęć 120
czas trwania studiów 4 lata/8 semestrów odpłatność 2000 zł/semestr
STUDIA II STOPNIA
kwalifikacja test kwalifikacyjny z zakresu przedmiotów objętych standardami kształcenia dla studiów I stopnia na kierunku technologia żywności i żywienie człowieka oraz dyplom inżyniera
czas trwania studiów 1,5 roku/3 semestry uzyskany tytuł magister inżynier
STACJONARNE (S)
limit przyjęć 150
początek zajęć semestr letni
NIESTACJONARNE TRYB ZAOCZNY (N_Z)
limit przyjęć 90
początek zajęć semestr zimowy odpłatność 2200 zł/semestr
SPECJALNOŚCI STUDIA I i II STOPNIA
* jakość żywności i żywienia
* rynek żywności i konsument
* żywienie człowieka i dietetyka
wybór specjalności: studia I stopnia 5. semestr (S, N_W); 6. semestr (N_Z); studia II stopnia 1. semestr (S, N_Z)
ELEMENTY PROGRAMU STUDIÓW
I stopień: chemia ogólna i organiczna, chemia żywności, fizyka, matematyka, biologia, anatomia człowieka, fizjologia człowieka, biochemia ogólna i żywności, mikrobiologia ogólna i żywności, maszynoznawstwo, ogólna technologia żywności, technologia produkcji żywności pochodzenia roślinnego i zwierzęcego, higiena żywności, toksykologia żywności, analiza i ocena jakości żywności, analiza sensoryczna żywności, żywienie człowieka, ocena żywienia, biologiczna ocena żywienia, podstawy dietetyki, dietoterapia, dietoprofilaktyka, technologia gastronomiczna, opakowania żywności, statystyka, biotechnologia, podstawy ekonomii i marketingu, gospodarka żywnościowa, prawo żywnościowe, ochrona konsumenta
II stopień: współczesne trendy w żywieniu człowieka, technologii żywności, konsumpcji, towaroznawstwo żywności wygodnej i funkcjonalnej, bioinżynieria, enzymologia, statystyka stosowana; opcja specjalizacyjna żywienie człowieka i dietetyka (żywienie wybranych grup ludności,
regulacja metabolizmu); opcja specjalizacyjna jakość żywności i żywienia (projektowanie produktu, suplementy diety, nowa żywność) opcja specjalizacyjna rynek żywności i konsument (marketing żywności, projektowanie produktu, edukacja konsumencka)
SYLWETKA ABSOLWENTA
absolwenci studiów I stopnia posiadają wiedzę z zakresu nauk żywieniowych, konsumenckich i technologii żywności; są specjalistami z zakresu oceny i racjonalizacji żywienia, zarządzania produkcją i jakością oraz bezpieczeństwem żywności; znają zasady przetwarzania, utrwalania i przechowywania żywności oraz obrotu żywnością; posiadają umiejętności związane z kontrolą jakości żywności w łańcuchu żywnościowym i żywieniem ludzi w placówkach gastronomicznych; absolwenci studiów II stopnia posiadają zaawansowaną wiedzę z zakresu żywienia człowieka i dietetyki, organizacji i funkcjonowania rynku żywności oraz usług żywieniowych; posiadają umiejętności projektowania produktu z uwzględnieniem nowoczesnej wiedzy o żywieniu człowieka; znają prawo żywnościowe miejscami zatrudnienia absolwentów mogą być przedsiębiorstwa łańcucha żywnościowego (produkcyjne, dystrybucyjne, handlowe, usługowe, doradcze), placówki doradztwa żywieniowego i dietetycznego, zakłady żywienia zbiorowego, szkolnictwo różnego stopnia w zakresie nauk o żywności i żywieniu człowieka, ośrodki badawczo-rozwojowe, placówki profilaktyczno-zdrowotne, inspekcje urzędowej kontroli żywności, placówki audytujące i upowszechniające wiedzę
Zasady rekrutacji | AA | zwiń |
http://www.sggw.pl/rekrutacja/
Opłaty | AA | zwiń |
http://www.sggw.pl/rekrutacja/odplatnosc-za-studia/
Dziekanat/sekretariat | AA | zwiń |
ul. Nowoursynowska 159c, 02-776 Warszawa
budynek nr 32
022 593 75 50 (51)
dwnoz@sggw.pl
rekrutacja 022 593 10 20
budynek nr 32
022 593 75 50 (51)
dwnoz@sggw.pl
rekrutacja 022 593 10 20